Super Crush / スーパークラッシュ
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
赤羽のUNDERGROUND・大宮のSHACHI・宮原のconFoleの3店舗コラボレーションビールは、みかんを使ったDIPA。原材料の一部にTeenageの拠点となる、ときがわ町産の「福みかん」を使用しました。果肉・葉の両方を投入し、みかんのアロマを惜しみなく抽出。ホップ由来の柑橘系の香りと苦味が加わり、バランスの取れた味わいに仕上がりました。使用ホップはMosaic、Mosaic Cryo、Amarillo、Motueka、Cascade。ペアリングフードには、コラボした3店舗それぞれでお召し上がりいただける、ボロネーゼパスタを合わせて。
＞商品名
Super Crush //スーパークラッシュ
＞スタイル
DIPA w/ Fuku Mikan ABV: 7.5%
＞ペアリングミュージックⅠ
Akufen - Battlestar Galacticlown (EP)
＞ペアリングフード
Food : Pasta Bolognese
ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
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