Ramjet 2023 / ラムジェット2023
Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 10.8% |
| IBU | - |
Starwardのウイスキー熟成に使用した様々な「元」ワイン樽で熟成。樽に使用されるアメリカンオーク、フレンチオークのそれぞれの特徴とウイスキーのスパイシーな特徴、元々使用されていた赤ワインの特徴、Imperial Stoutのバニラでコーティングされたリッチなダークチョコレートと軽いフルーツの特徴などが絡み合い、粘り気を感じるようなマウスフィールも相まって、究極なまでに高貴な液体となる。変わらぬ高い評価を得る2023ビンテージはRamjet10周年の記念作でもある。
Ramjet 2023 is even more special than ever, signifying 10 years of big, bold and boozy brilliance. As always, this incredible stout is carefully cellared, integrating the flavours beautifully. Dark roast malts, low carbonation and the signature whisky hit are all best delivered at around 8c.
ブルワリー Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー
VIC,Braeside / ヴィクトリア州,ブレイサイド
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