DHC TWILIGHT HAZY IPA / DHC トワイライト ヘイジーIPA
DHCビールスタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
ABV | 6.0% |
IBU | - |
爽やかでジューシー! 乳酸菌入り、無濾過のHAZY IPA
オレンジ色がかった液色と、オーツ麦が醸し出すネクターのような口当たりが特長のHAZY IPA(ヘイジー アイピーエー)。
『DHCトワイライト HAZY IPA』は100億個のシールド乳酸菌®を配合し、ホップの華やかでジューシーな香りをドライホッピングで引き立てることで奥行きある味わいに仕上げました。
苦み控えめ、フルーティーな飲み口ながらアルコール度数は6%。
トロピカルフルーツや爽やかな柑橘系の香りが混ざり合った、まるでミックスジュースのような香りを愉しみながら、ゆっくりと味わっていただきたい一品です。
※『DHCトワイライト HAZY IPA』は、酒税法上の「ビール」の定義外の原材料(乳酸菌)を使用しているため、発泡酒となります。ただし「麦芽使用率50%以上」のため、酒税はビールと同じです。
※ホップは「モザイク(アメリカ産)」「シトラ(アメリカ産)」「ギャラクシー(オーストラリア産)」の3種を使用しています。
クラフトビール界で話題のHAZY IPA
HAZY IPAとは、IPA(インディア・ペールエール)から派生したスタイルのひとつ。アメリカ北東部ニューイングランド地方発祥のため「ニューイングランドIPA」とも呼ばれます。
HAZY(ヘイジー)という単語が示す通り濁っていて、色味はオレンジ色や黄色の見た目をしています。
飲み口はフルーティーでとってもジューシー。通常のIPAよりも苦さが控えめなので、幅広い層に好んで飲まれています。
この10年ほどで、発祥のアメリカ北東部ニューイングランド地方からアメリカ全土に、そして日本でも醸造されるようになり、クラフトビール界でホットな話題となっています。
【商品名】DHCトワイライト HAZY IPA[発泡酒]
【原材料名】麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)(外国製造)、ホップ、オーツ麦、乳酸菌(殺菌)、麦芽使用率50%以上
【アルコール分】6.0%
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