Summer Timer / サマータイマー
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
クラシカルなWest Coast IPAをベースにしながら、カラメルモルトなどを使わずにモダンな色合いと味わいを追求。
ドライホッピングには5種類のホップ (Vista、Centennial、Columbus、Comet 、Wai-iti) を 使用し 、そのタイミングを工夫することで、よりグラッシーな香りやダンク、シトラスのフレーバーを引き出しています。
これからのサマーシーズンは仕込みの頻度も上がり、さらには工場内が高温多湿となってスーパーハードモードに
そうして出来上がったビールたちをみなさまにお届けしたり、タップルームやビアフェスで飲んでいただいたりするための部隊もフル稼働する季節
それはまるで、荒波の上を力を合わせて進んでいく水夫たちのような、もしくは夏という季節に囚われてしまった囚人たちのような…
パートタイマーという言葉になぞらえれば、ブルワリーで働くわたしたちわサマータイマーであり、各店のみなさま、ビアラバーのみなさまも、サマータイマーのお仲間ですね。
ともに夏を漕ぎ、夏に囚われ、生きていきましょう(笑)。
そして、労働後のリフレッシュには、このしっかり刺激的なWC-IPAをぜひ
Hey Hey We’re Summer Timers!
Limited Line -012-
【Summer Timer】
Style：West Coast IPA
ABV：6.5%
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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