燕返しIPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 29.0 |
オーツと小麦のWest Coast IPAです！
最近ではHazy IPAが広く造られており、West Coast Style IPAでオーツや小麦を使用したものはあまり見かけなくなってしまいましたので今回はそれらを多めに使用したIPAを造りました。こういったビールもお客様にはご好評いただいているので弊社では度々造っております。
ホップも惜しみなく7種類使用して、ドライホッピングではRakau, Riwaka, Loralの3種を使用するというあまりない組み合わせにして核果やキャンディのようなアロマやフローラルなフレーバーがリフレッシュかつリラックスさせてくれます。Hazy IPAは飲みにくいけどオーツや小麦は好き、という方々にオススメのビールに仕上げました。
オーツは和名では燕麦と呼ばれたりします。この時期弊社のブルワリーの周りでは燕が巣作りをして雛を育てるためにあちこち飛び回っております。燕は器用に旋回しますが皆様はこのビールを飲み過ぎて燕返しのように椅子からひっくり返って転げ落ちないようにお気を付けください！(笑)
#839 燕返しIPA
ビアスタイル：West Coast Style IPA
ABV：7.0%
IBU：29
モルト：Pilsner, Wheat, Oat
ホップ：Rakau, Riwaka, Loral, Columbus, Centennial, Mosaic, Sabro
イースト：San Diego Super Yeast
レシピ：虎渡
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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