
常夏ココナツ・ウィート
うしとらブルワリー / Ushi Tora Breweryスタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
ABV | 5.0% |
IBU | 9.0 |
ココナッツが甘く香るウィートエールです!
Belgian Witをベースにしたもので最近使っていないフルーツを使ったビールを造ろうと考えたところ、4年以上前に「#435 常夏ココナッツヴァイツェン」というココナッツを使用したビールを造ったことを思い出しました。今回はそれのウィートエールVer.です!
今回はOatを多めに使用して口当たりを柔らかくし、ラクトースも適度に加えることで酸味とのバランスをやや甘味よりに取りました。アロマはココナッツ一辺倒ではなくホップ由来のフルーティさやイースト由来のフェノールも添えているため多角的にお楽しみいただけます。食後のデザートというよりは食中酒として味わえるように整えましたので便利にご賞味いただけちゃいます!
商品名は「ココナッツ」とするより「ココナツ」とした方が「常夏」との韻が合うため後者を採用いたしました。このビールを飲んだら常夏気分に浸れちゃうかもっ!南国に思いを馳せながら味わってください!
#831 常夏ココナツ・ウィート
ビアスタイル:Fruit Wheat Ale
ABV:5.0%
IBU:9
モルト:Pilsner, Oat, Wheat
ホップ:Sabro, Amarillo
イースト:Belgian Wit
スペシャル:ココナッツ、ラクトース
レシピ:虎渡
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Cosmic Currents / コスミック カレンツ
Modern Times /モダンタイムス

Valonia IPA / バロニアIPA
Urbanaut Brewing / アーバノート ブルーイング

Cosmic Dust / コスミック ダスト
The Rare Barreⅼ / レアバレル

Cosmic Vapor / コスミック ヴェイパー
REVISION Brewing Company / リビジョン

Cosmic Creatures / コスミック クリーチャーズ
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー

お屠蘇エール 2023
Joufuku Olfactory works / 醸馥

お屠蘇エール 2024
Joufuku Olfactory works / 醸馥

お屠蘇エール 2025
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース

V.S.O.P Vanilla Sansho Ogawa Porter / バニラ山椒おがわポーター
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

おはよごす / OHAYOGOSU
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
おすすめのビール

CHERRY SOUR SAISON / チェリーサワーセゾン
オクトワンブルーイング / OCTONE Brewing

博士のパッション ペールエール / Dr. Passion Pale Ale
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング

src / ソース
t0ki brewery / トキブルワリー

Peacherina
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

眠れるししし
ヤッホーブルーイング

Petit Rhapsodie
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

悪鬼山ビターⅡ
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu

FOUR / フォー
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー

LOVE ON THE BRAIN / ラブ オン ザ ブレイン
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー

TOWN CRAFT -まちの未来を考えるビール-
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)