src / ソース
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
Situation
汗をかいた農作業の後で、さっぱりとした一杯を。
Description
Elixir、Kintsuru Blondeと続いたブロンドエール
今回はCitraとMosaicを使って仕込みました
ホップ以外に変わった点は佐渡産のお米のバランス。お米を入れすぎると薄くなってしまうのですが、今回の投入量は控えめに。薄くなりすぎず、けどサクサク飲める、そんなバランスを目指しました
炭酸も強めに入れてあるので、これからのイベントの時期にぴったりの一杯
お米の仕入れ先はいつもお世話になっている土屋さん。麦芽粕を肥料化する取り組みを一緒に行なっています
今年の新米の時期にはかす米を使ったビールも仕込む予定も立てました‼️
Naming
Linuxでプログラムのソースコードが置かれるディレクトリであるsrcから。佐渡のお米(Sado RiCe)を使ったブロンドエールであること、佐渡のSourceに当たるのは美味しいお米であることから、srcと名付けました。
--
Style: Blonde Ale w/Sado Rice
Malt: Pilsner
Hop: Citra, Mosaic
Yeast: Voss Kveik
ABV: 5.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Source / ソース
Yorocco Beer / ヨロッコビール
Cosmic Sauce / コズミック ソース
Outer Range Brewery / アウターレンジ
Paleo SAUCE Gazer / パレオ ソース ゲイザー
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク
Inner Source / インナーソース
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー
The Source Cider / ソースサイダー
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
Hop Sauce / ホップソース
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
Red Sauce / レッドソース
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Peach Sauce / ピーチソース
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
Premium Sauce / プレミアム ソース
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
The Source Daily IPA / ザ ソース デイリー IPA
Hakuba Brewing Company / ハクバ ブルーイング
おすすめのビール
6U Dark Lager / 6U ダークラガー
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
OVERTONES LAGER / オーバートーンズ ラガー
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
AONAGI SOUR ALE
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
CHERRY SOUR SAISON / チェリーサワーセゾン
オクトワンブルーイング / OCTONE Brewing
博士のパッション ペールエール / Dr. Passion Pale Ale
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
Peacherina
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
眠れるししし
ヤッホーブルーイング
常夏ココナツ・ウィート
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Petit Rhapsodie
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
悪鬼山ビターⅡ
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu