Reboot / リブート
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
Situation
新しい事を始める時に。
Description
IT用語で「再起動」を意味する『ReBoot』。
4月、心機一転スタートを切る方々へ向けたエールであり、私たち t0ki brewery 自身の決意表明となる特別なゴールデンエールです。
ベースとなる麦芽には、英国産の高級品種「Golden Promise」をベースに使用しました。
直訳すると「金の約束」。この黄金色の液体には、私たちがこれから紡いでいく未来への誓いが込められています。
ドライホップには、t0ki の象徴である「Vic Secret」をシングルで投入。
ゴールデンプロミスの上品でクリーンな甘みの土台の上で、パッションフルーツやパインのような鮮烈な香りが、一切のノイズなくピュアに立ち上がります。
何杯でも飲みたくなる、新生活の始まりにふさわしい軽快で高貴な一杯です。
Naming
IT用語で「再起動」を意味するReboot。 4月、心機一転なにかを始める人の背中を押すような、極めてクリアでフレッシュな一杯を作りました。 これは同時に、t0ki brewery自体がここから新しいステージへ「再起動」するという想いを込めています。
Style: DryHopped GoldenAle
Malt: secret
Hop: Citra, Riwaka, Vicsecret
Yeast: secret
Others: -
ABV: 4.5%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
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