SIP
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
Situation
カジュアルな居酒屋でみんなでワイワイと、フルーティなIPAを楽しむ
Description
今までSESSIONと呼ばれていたSESSION IPAを進化させ、よりフルーティーでグレープフルーツの皮の苦味を感じられるIPAにしました
アルコール度数は5.0%、ぐびぐび飲める度数に押さえ、低アルコールなのに香りが強い、美味しいジュースのような仕上がりに
ホップも柑橘系のフルーティーな香りを出すものを選定し、ブランドビールが苦手な方も楽しめる、アルコール低めの飲み物を目指しました
Naming
SIPはSession Initiation Protocolから来ています。IPネットワークを使って通話する技術であるVoIPに使われる規格の一つです。Session IPAであること、この飲み物を通じてたくさんの会話が生まれて欲しいことから、こんな名前にしてみました。
SIP v2.0
Style: Session IPA w/Grapefruit
Malt: Pilsner, Carapils
Hop: BRU-1, Mosaic, Citra Cryo, Simcoe
Yeast: BRY-97
Others: Grapefruit
ABV: 5.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
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