AONAGI SOUR ALE
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | - % |
| IBU | - |
2024/6/23（日）瀬戸内リトリート青凪 by温故知新にて、地元愛媛県の人気ブルワリーや飲食店と共に 1日限りで開催されるビアイベント『AONAGI CRAFT BEERFESTIVAL 2024』とのコラボビール
"AONAGI SOUR ALE"は、DD4Dが初めて使用する愛媛産デコポンとローズマリーを贅沢に使用し、「瀬戸内リトリート青凪by 温故知新」の"Minimal Luxury”というコンセプトを体現したサワーエールです。ペールエールモルトとキャラメル麦芽をベースにアリアナホップの華やかなアロマが香り立ち、愛媛の特産品であるデコポンのすっきりとした柑橘の甘みが口いっぱいに広がります。さらにグリーンな香りのローズマリーを加えることで、ドライでクリーンな後味を実現しました。清涼感のある酵母を使うことで、瀬戸内の恵み豊かな食材を活かしたこのビールは、全体がすっきりとまとまった味わいに仕上がっています。
-瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新について-
瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新は、瀬戸内の美しい景色を望む立地に建ち、コンクリート造りの洗練された空間にアート作品を配したラグジュアリーホテルです。全室オールスイートで、温泉を引き込んだ半露天風呂や屋内外のプール、本格ホテルスパなと充実した施設を誇り、特別な滞在を演出しています。
ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
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