The Godfather / ゴッドファーザー
Karl Strauss Brewing / カールストラウス| スタイル | ピルスナー - Italian Pilsner / イタリアンピルスナー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 40.0 |
今は亡きカール・ストラウスはクラフトビールの聖地サンディエゴで数々の名作を生みだし、世界中のブリュワーに多大なる影響とインスピレーションを与えた人物。
人々は彼をゴッドファーザーと称え、今でもリスペクトしています。
今回コラボを行ったSociete Brewingで働くブリュワー達も例外ではなく、彼らはみなカールストラウスの作品を飲んで育ち、そしてビール業界を志した。
そんなゴッドファーザーに敬意を表して醸造したのがこのイタリアンスタイルピルスナー。
AramisとSaphirホップを使うことでバランスの取れたアーシーさ、フローラル感、フルーティーさと軽い苦みが楽しめる。
原材料：麦芽、ホップ
Master brewer Karl Strauss earned the title “Godfather of Beer” after an iconic life-long brewing career that ignited the San Diego craft beer revolution in ’89. Fast-forward 35 glorious years to us and our good friends Societe Brewing Co. collaborating on a traditional Italian-style Pilsner that pays homage to the man that inspired generations of brewers that define craft to this day.
“The Godfather” is as symbolic as it is flavorful—a harmonious balance of earthy, floral, and fruity notes with a touch of bitterness, thanks to the use of Aramis and Saphir hops. “You’ll agree,” this brew was made to unite and inspire those who continue to live our legacy. Salut!
STATS
ABV: 6%
Color: 3 SRM
Bitterness: 40 IBU
TASTING NOTES
Style: Italian Pilsner
Malt: Pale 2 Row Malt, Carahell, Bohemian Pils
Hops: Saphir, Aramis
ブルワリー Karl Strauss Brewing / カールストラウス
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
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