GODFATHER10 DAI DAI LAGER / ゴッドファーザー10 ダイダイラガー

箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
スタイルラガー - Lager / ラガー
ABV5.0%
IBU35.0

4.1★★★★☆

箕面ビールの生みの親、先代社長にちなんだビール「GODFATHER」は
造りだして9年目ですが、醸造回数でいうと今年で10回目となります。
毎年新しいレシピで先代のルーツやイメージをビールに取り込んだ
スタイルにとらわれない自由なビールです。

今年はベースになるビールはラガー(下面発酵)
淡色ではなく、ペールモルトとカラメルモルトの使った褐色のラガーをベースに、
先代の出身地 小豆島のダイダイ(柑橘)を使ったジューシーで爽やかなラガーです。

原材料:麦芽、ホップ、ダイダイ、ブンタン

最新のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
クラフト麦酒酒場 シトラバ 中野店

4.1★★★★☆
3年弱前

程よいモルトの甘さとブンタンの酸味がマッチ

デカプリ子

4.2★★★★☆
3年弱前

ほどよくモルトみ、苦味しっかりめ、ドリンカブルなラガー。苦味は柑橘の皮の苦味のニュアンスも。柑橘はそこまで主張が強くなくほどよい、液温上がると柑橘みが強くなる。うまし。

ブルワリー

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