網走ゴールデンエール
網走ビール / ABASHIRI BEER| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 32.0 |
網走ビールから新商品が発売開始！淡く美しい黄金色と魅力的な香りが特長の『ABASHIRI Golden Ale』です。麦芽は、地元網走産の大麦麦芽とドイツ産（ハイデルベルク）麦芽を含む数種類を使用。すっきりとした口当たりのなかに麦芽本来の旨みとほのかな甘みを感じられるよう、バランスにこだわり醸造しました。またホップは、様々な種類のホップで試作し検討を重ねた結果、穏やかな香りと柑橘系の果皮を思わせる爽やかな苦味が特徴的なシムコ・シトラの2種類を採用。温度によって変わる酵素の働きに合わせて麦汁の温度を段階的に上昇させて糖化する「ステップインフュージョン」方式を採用しています。クラフトビールの本場であるイギリスやアメリカでも広く採用されている製法で、濁りが少なく繊細な仕上がりを実現できます。
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ブルワリー 網走ビール / ABASHIRI BEER
北海道網走市南6西2-2
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