Belgium Calling Wallonian Golden Ale / ベルギー コーリング ワロニア ゴールデン エール
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 7.7% |
| IBU | 27.0 |
私たちの友人であるクラフト酒場ゲントの 9 周年を祝って、ちょっと工夫したベルギー ゴールデン エールを作りました。予想通りスパイシーですが、ベルギー南部のワロン地方の珍しい酵母を使用することでフルーティーな風味が大幅に強化され、ゴールデン エールとセゾンの境界線をまたぐような味わいになっています。
In celebration of our friend Craft Sakaba Ghent's 9th year anniversary we made a Belgian Golden Ale with a twist. Dry and spicy as to be expected, but the fruity flavors have been boosted significantly using a rare yeast from Wallonia, south Belgium, making it straddle the line between a Golden Ale and Saison.
Hops: East Kent Goldings, Wakatu
Yeast: WLP4062 La Fleur Ale Yeast
ABV: 7.7%
IBU 27
SRM: 3.7
Gravity: 1.008
BJCP Style: 25C. Belgian Golden Strong Ale
ブルワリー BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
千葉県柏市若柴226-42
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