Summer Ale / サマーエール
奥入瀬ビール / OIRASE Brewery| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
アロマホップの代わりにグレープフルーツの果皮を使用した軽やかな口当たりと爽快な香りで飲みやすい夏にピッタリなライトビールです。
サマーエールについて
グレープフルーツ果皮を香りづけに使用
特徴
ビール製造過程で香りづけに使用するアロマホップの代わりに、グレープフルーツの果皮を使用しています。アルコール度数は4％で軽やかな口当たりと鼻から抜ける柑橘の爽快な香りで飲みやすい、夏にピッタリなライトビールです。ベルギーのワロン地方でつくられていた夏だけのビアスタイルです。
水
奥羽山脈の北端に位置する八甲田連峰。世界有数のブナの森から、長い年月をかけて湧き出す伏流水。湧水場所が奥入瀬渓流のそばのため、私たちはこれを「奥入瀬の源流水」と呼んでいます。奥入瀬ブルワリーで造られるビールは、すべてこの「奥入瀬の源流水」を使用しています。
原材料：麦芽（ドイツ産）、グレープフルーツ果皮、ホップ
アルコール度数：4%
ブルワリー 奥入瀬ビール / OIRASE Brewery
青森県十和田市大字奥瀬字堰道39-1
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