
Wild Rivulet / ワイルドリビュレット
Oxbow Brewing Company / オックスボウスタイル | その他 - Grisette / グリゼット |
ABV | 6.0% |
IBU | - |
Oxbowと同じくメイン州のフレンズブルワリー、Allagash Brewingとじっくり時間をかけて造られたコラボレーションビール。
まず初日OxbowチームはAllagashのブルワリーに訪れ、ヨーロッパ産のホップを使用したグリセットを醸造。その後伝統的な製法を用い、オープントップで野生酵母が自然に培養されているクールシップにて夜を過ごしました。
翌日オーク樽に充填し、半分はOxbowのブルワリーへ移動。10ヶ月間熟成させた後、樽をブレンドして戻し1つのビールが完成しました。
明るいブロンドカラー。ホワイトグレープフルーツ、レモンの皮、繊細なオーク、新鮮な刈り草のノート。
バランスの取れた酸味とドライでさわやかな後味が特徴です。
Native/Wild Barrel Select: MBW is a spontaneously-fermented ale aged for 14 months in a single French oak barrel that previously held Maine blueberry wine, followed by an additional 10 months of bottle conditioning
最新のレビュー
ブルワリー Oxbow Brewing Company / オックスボウ
ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Lower Rhine 4 / ロワーライン4
Cycad Brewing / サイカドブリューイング

Big Snail / ビッグスネール
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー

TOMATO RED ALE / トマトレッドエール
TOYS BREWERY / トイズ ブリュワリー

Special Guest Referee / スペシャルゲストレフェリー
MUMFORD BREWING / マムフォードブリューイング

CHILL SEOUL DOUBLE IPA / チル ソウル ダブルIPA
Seoul Brewery / ソウルブルワリー

Sweet Stout / スウィートスタウト
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)

Hoppy Boya / ホッピーボーヤ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

Cloudkicker / クラウドキッカー
WarPigs Brewpub

Feeling Good
315BEER / サイコービール

Old Fashioned / オールドファッションド
Egret Brewery / イーグレブルワリー
おすすめのビール

一意専心 / ICHII SENSHIN
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

Momoko / モモコ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

黎明 / NEW DAWN
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

甘 / KAN
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

Øl av Skogen / オルアヴスコーゲン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

モカ雷神 / MOCHA THUNDER
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

BLACK IS BEAUTIFUL / ブラックイズビューティフル
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

黒潮の如く / KUROSHIO NO GOTOKU
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

Cross fade / クロスフェイド
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

Metal Fruits / メタルフルーツ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ