Wild Rivulet / ワイルドリビュレット
Oxbow Brewing Company / オックスボウ| スタイル | その他 - Grisette / グリゼット |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
Oxbowと同じくメイン州のフレンズブルワリー、Allagash Brewingとじっくり時間をかけて造られたコラボレーションビール。
まず初日OxbowチームはAllagashのブルワリーに訪れ、ヨーロッパ産のホップを使用したグリセットを醸造。その後伝統的な製法を用い、オープントップで野生酵母が自然に培養されているクールシップにて夜を過ごしました。
翌日オーク樽に充填し、半分はOxbowのブルワリーへ移動。10ヶ月間熟成させた後、樽をブレンドして戻し1つのビールが完成しました。
明るいブロンドカラー。ホワイトグレープフルーツ、レモンの皮、繊細なオーク、新鮮な刈り草のノート。
バランスの取れた酸味とドライでさわやかな後味が特徴です。
Native/Wild Barrel Select: MBW is a spontaneously-fermented ale aged for 14 months in a single French oak barrel that previously held Maine blueberry wine, followed by an additional 10 months of bottle conditioning
最新のレビュー
ブルワリー Oxbow Brewing Company / オックスボウ
ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル
このブルワリーの他のビール
関連するビール
BOHEMIAN PILSNER / ボヘミアン ピルスナー
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
Sunset Sunrise / サンセットサンライズ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
KO52 Original
高尾ビール / TAKAO BEER Co.
INDIVIDUAL ORCHESTRA ＃2 / インディビジュアルオーケストラ
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
CRACKPOT THEORIES / クラックポットセオリーズ
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Destinies of Men / デスティニーズオブメン
Electric Brewing / エレクトリックブルーイング
ヨコスカアイピーエー / YOKOSUKA IPA
横須賀ビール / YOKOSUKA BEER
Coriander Saison / コリアンダーセゾン
REVO BREWING / レボブリューイング
Triple Chocolate Milk Stout / トリプルチョコレートミルクスタウト
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
Spilled Guava Guava Slush / スピルドグァバグァバスラッシュ
Urban South Brewery / アーバンサウスブルワリー
おすすめのビール
一意専心 / ICHII SENSHIN
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Momoko / モモコ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
黎明 / NEW DAWN
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
甘 / KAN
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Øl av Skogen / オルアヴスコーゲン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
モカ雷神 / MOCHA THUNDER
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
BLACK IS BEAUTIFUL / ブラックイズビューティフル
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
黒潮の如く / KUROSHIO NO GOTOKU
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Cross fade / クロスフェイド
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Metal Fruits / メタルフルーツ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ