Off Trail Attack of the Blood Oranges / オフトレイル アタック オブ ザ ブラッド オレンジズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
■11ヶ月熟成のベースビールに、ブラッドオレンジをかけ合わせたシンプルながらバランスのとれた味わい
『Attack of the Blood Oranges』のベースビールは、主発酵にKviek酵母を使用し、11ヶ月熟成させたSour Blonde Ale。Kviek酵母特有のグレープフルーツ様の柑橘感や、パイナップル様のトロピカル感と相性の良さそうな、ブラッドオレンジピューレを投入。ブラッドオレンジのアロマをより引き立たせるため、今回はあえてブレンドを行わず、Kviek Sour Blonde Aleのみで仕上げました。Kviekの特徴的な酸味に、ブラッドオレンジのフレッシュ感とかすかな甘味がマッチして、バランスのよいドリンカブルな味わいとなっています。
※冷蔵商品のためお届けが別になる場合がございます
※ラッピングは承っておりません／ギフト向けには750mlの商品をおすすめいたします
Off Trail #48 Attack of the Blood Oranges
スタイル：Barrel Aged Sour Ale with Blood Oranges
原材料：麦芽（ドイツ製造、ベルギー製造）、ブラッドオレンジピューレ、小麦、糖類、ホップ
アルコール度：6.0%
IBU：-
品目：発泡酒（麦芽使用率50%）
容量：330ml／750ml
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
保存方法：冷暗所
賞味期限：完成から2年
最新のレビュー
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
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