
Nova Kombucha Mango Ginger / ノバコンブチャ マンゴージンジャー
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジルスタイル | その他 - Kombucha / コンブチャ |
ABV | 6.0% |
IBU | - |
Nova Easy Kombuchaは、Novo Brewingがつくるコンブチャブランド。コンブチャは、プロバイオティックで、しかも美味しく飲めるとして西海岸セレブや健康志向の人を中心として流行している飲料。ビールの醸造テクニックを利用した、より健康的でよりナチュラル、グルテンフリー。コンブチャブランドは少しずつ増えているが、遊びゴゴロ満載なのがこちらのブランド、Nova Easy Kombucha。
醸造方法は、まず砂糖と一緒に煮出したホワイトティー(白茶)にスコビー(scoby)と呼ばれる酵母を入れ発酵させベースとなるコンブチャをつくる。その後、さらに砂糖と特別な酵母を加え、アルコール度数が6%になるまで2次発酵を行い、マンゴーと生姜を加えることで、爽やかな新感覚テイストを実現!
甘くなめらかに熟したマンゴーと生生姜のわずかな辛味がマッチした、暑くて長い夜にぴったりのコンブチャ。とても飲みやすく甘いフィニッシュ。
原材料:糖類、マンゴーピューレ、ショウガ、白茶
最新のレビュー
このブルワリーの他のビール
関連するビール

マンゴーラガー
Golden Rabbit Beer / ゴールデンラビットビール

月岡マンゴーIPA
月岡ブルワリー / TSUKIOKA BREWERY

The Mango / マンゴー
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル

Mango Zeste / マンゴー ゼスト
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー

Uncle Mango / アンクル マンゴー
Cliff Garo Brewing - Cliff Beer / クリフガロブリューイング - クリフビール

マンゴーIPA / Mango IPA
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery

Pseudo Seltzer Mango / スードースーセルツァー マンゴー
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング

MANGO IPA / マンゴーIPA
Octagon Brewing / オクタゴンブリューイング

MANGO IPA / マンゴーIPA
Bale Breaker Brewery / ベイルブレーカー

Mango Madness / マンゴー マッドネス
G-BRAND “Bespoke” BEERERS / ジーブランド べスポーク ビアラーズ
おすすめのビール

Back Garden Pale Ale / バックガーデンペールエール
Bagby Beer Company / バグビー

Rubra / ルブラ
VERTERE / バテレ

パパざるラガー / Papa Zaru Lager
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)

Goose Willis / グースウィリス
Brew York / ブリューヨーク

Buenos Tiempos / ブエノスティエンポス
Belching Beaver Brewery / ベルチングビーバー ブリュワリー

季節の柑橘のホワイト
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery

GRAPE SOUR / グレープサワー
MARCA / マルカ

Drunken Lallabies / ドランケンララバイズ
RIOT BEER / ライオットビール

Lovers Rock / ラバーズロック
RIOT BEER / ライオットビール

Rooster / ルースター
RIOT BEER / ライオットビール