Ipanema / イパネマ
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.3% |
| IBU | 90.0 |
イパネマとは、ブラジル南東部の都市リオデジャネイロにある海岸の名前。自然の美しさと都会的なライフスタイルが共存する地域として知られ、ボサノバの曲名にも登場する。
4種のホップがワールプールホッピングやドライホッピングによりジューシーでスムーズな苦みと突出したトロピカルアロマを引き出している。マンゴーやパッションフルーツといった魅力的なフルーツアロマと奥深いモルトやカラメルのキャラクターが絶妙なバランス。味わいのベースにもカラメルやビスケット思わせるモルト感、さらにオレンジやグレープフルーツを感じさせるフルーティーさも楽しめる。スムーズな口当たりでミディアムボディ。最後まで大人の苦味を堪能できるホッピーなDIPA。
原材料：麦芽、ホップ、糖類
ホップ：Amarillo, Citra, Galaxy, Mosaic, Simco
Color: Golden Yellow/Orange
Flavors: Hot, grapefruit, biscuit, citrus, stone fruit, pine, melon
Description: A classic west coast double IPA, malty and punchy with hop flavor. A staple style of the San Diego brewing scene.
ブルワリー NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
カリフォルニア州チュラビスタ / Chips Vista, CA
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