NOVA Kombucha Cactus Fruit, Agave, Jalapeno / ノバ コンブチャ カクタスフルーツ アガベ ハラペーニョ
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル| スタイル | その他 - Kombucha / コンブチャ |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
Nova Easy Kombuchaは、Novo Brewingがつくるコンブチャブランド。
コンブチャは、プロバイオティックで、しかも美味しく飲めるとして西海岸セレブや健康志向の人を中心として流行している飲料。
ビールの醸造テクニックを利用した、より健康的でよりナチュラル、グルテンフリー。
コンブチャブランドは少しずつ増えているが、遊びゴゴロ満載なのがこちらのブランド、Nova Easy Kombucha。
醸造方法は、まず砂糖と一緒に煮出したホワイトティー（白茶）にスコビー（scoby）と呼ばれる酵母を入れ発酵させベースとなるコンブチャをつくる。
その後、さらに砂糖と特別な酵母を加え、アルコール度数が6％になるまで2次発酵を行い、マンゴーと生姜を加えることで、爽やかな新感覚テイストを実現！ メキシコにあるバハ・カリフォルニア砂漠とメキシコ文化からインスピレーションを得て造られた今回のコンブチャは、とにかくリフレッシュ感満載！ ウチワサボテンの実、テキーラの原材料として知られるアガベ、そして生のハラペーニョを使うことで絶妙な甘さとスパイシー感のバランスを取り、のどの渇きを潤してくれます。
原材料：糖類、ウチワサボテン、アガベ、ハラペーニョ、白茶
ブルワリー NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
カリフォルニア州チュラビスタ / Chips Vista, CA
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Welcome Skate Store / ウェルカム スケート ストアー
Northern Monk / ノーザンモンク
B2BASIC / バックトゥーベイシック
BREWBASE (木内酒造)
Popfuji / ポップフジ
Brouwerij West / ブルワリー ウェスト
Comeback - X
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
レトロピアIPA
臥龍醸造 / Garyu Brewing
DEN STORE BLONDINO / デン ストアー ブロンディーノ
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ
Konbini / コンビニ
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Bright Midnight / ブライトミッドナイト
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
やろまい！ -The answer song-
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
うんまいラガー
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
おすすめのビール
PROUD 魅惑 山椒ウィートエール / “SANSHO” Wheat Ale
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Guavafeber IPA Gluten Free / グアバフィーバー IPA グルテンフリー
Brewski / ブリュースキー
UTILYTY LAGER / ユーティリティラガー
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
GREEN MONSTER -India Pale Lager- / グリーンモンスター
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
EI Rafe / エル ラーファ
Brewski / ブリュースキー
The Grapefruit / ザ グレープフルーツ
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
2Can / 2カン
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
NOVA Kombucha Mango Chili / ノバ コンブチャ マンゴーチリ
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
NOVA Kombucha Peach PassionFruit / ノバ コンブチャ ピーチ パッションフルーツ
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
NOVA Kombucha Watermelon Mint / ノバ コンブチャ ミント ウォーターメロン
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル