PROUD 魅惑 山椒ウィートエール / “SANSHO” Wheat Ale
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー| スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
T.Y HARBOR x U.B.P BREWERY x PROUD BEER PROJECTのコラボビール。
U.B.P BREWERYが考えるPシリーズにあたる-PROUD- URAWA MADE
PROUDビールプロジェクトメンバーは元浦和レッズ鈴木啓太氏、T.Y HARBOR 阿部和永氏、U.B.P BREWERY 小林健太、グラフィックデザイナー 角田修一氏で浦和の街のビールをつくるプロジェクトです。
今回のテーマは中山道の宿場町として発展し、うなぎの蒲焼き屋さんが軒を連ねる浦和のまちにふさわしい、うなぎの蒲焼きに合うビールです。そのテーマに基づき使用したのは蒲焼きに振りかける「山椒」あの蒲焼きの香ばしい香りとたれのコクに一段と引き立てるスパイシーな山椒を入れることにより、ビールとしてのキレは貫きました。サブキャッチの魅惑は、山椒の花の花言葉。魅惑の味で香り高いクラフトをご堪能ください。
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ブルワリー T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
東京都品川区東品川2-1-3
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