
Purple Tooth / パープルトゥース
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイングスタイル | スタウト - Stout / スタウト |
ABV | 9.0% |
IBU | - |
赤ワインを熟成させるために使用していたバーボン樽を用いて熟成させたStout。
樽からはブドウとアルコール感が感じられ、ビール側(もとはGiantsbane)からはチョコレート感とどっしりとしているが重すぎないボディ、適度な苦みとロースト感を感じることができる複雑な仕上がり。
BARREL-AGED STOUT
Barrel-aged stout aged in bourbon barrels previously used to hold red wine. The barrels have a pretty fun grape/booze character, and the underlying beer (started life as Giantsbane) is chocolatey, substantial but not punishing, moderately bitter and roasty.
ブルワリー Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
ミネソタ州・ミネアポリス
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