Coming To Fruition Apricot / カミングトゥフルーションアプリコット

スタイル	その他エール - Wild Ale / ワイルドエール
ABV	6.5%
IBU	5.0

0.0☆☆☆☆☆

Oregon City BrewingのComing To Fruition シリーズのワイルドエールは、乳酸菌とブレタノマイセスで発酵させ、フレンチオークで 1 年間熟成させたMixed-Fermentationのブロンドサワーです。その後、丸ごとの果実が、1 年にわたる熟成プロセスの最後の 4 か月間樽に加えられ、その後ブレンド。親しみやすく、それでいて複雑なフルーツを前面に押し出したサワーです。

For the 2nd iteration of our award-winning barrel-aged sour beers, we picked four different fruits. Apricot might be the bad-boy outlier of the bunch: very tangy, super tart, and really showing off the Brett.

ブルワリー

Oregon City Brewing / オレゴンシティブリューイング
OR,Oregon City / オレゴン州,オレゴンシティ

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