宇宙HAZY / うちゅうヘイジー

スタイル	ノンアルコールビール / Non Alcohol - ノンアルコールビール / Non Alcohol
ABV	0.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

【コンセプト】
5次元フルーツはいつも見えそうで見えない、手に入ったと思えば指の間を抜け落ちていく。
本物はつかみどころがなく、信じるのが難しく、まるで霞のようだ。
そこで諦めてはいけない。真の自分を見つけ出せ！
君が宇宙だ！
　
【ブルワーズノート】
9バッチ目の宇宙HAZYの登場です！
ホップの香りと味を強く出しながらも甘味、苦味のバランスをとって飲み飽きないノンアルを目指しました。
グレフルライムオレンジレモン！！！

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【コンセプト】
5次元フルーツはいつも見えそうで見えない、手に入ったと思えば指の間を抜け落ちていく。
本物はつかみどころがなく、信じるのが難しく、まるで霞のようだ。
そこで諦めてはいけない。真の自分を見つけ出せ！
君が宇宙だ！
　
【ブルワーズノート】
2回目のリリースとなる宇宙HAZYではホップの漬け込み量や時間を変えることで、
前回のリリースよりも少しホップの味を強くすることに成功しました。
前回の方がさっぱり目、今回の方が味はしっかりホップ。
グレフルマンダリンオレンジパイナポーライム！！！

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【コンセプト】
5次元フルーツはいつも見えそうで見えない、手に入ったと思えば指の間を抜け落ちていく。
本物はつかみどころがなく、信じるのが難しく、まるで霞のようだ。
そこで諦めてはいけない。真の自分を見つけ出せ！
君が宇宙だ！
　
【ブルワーズノート】
去年から世界中を旅してクラフトビールの造り手が低アルコール・ノンアルコールビールを手がけ始めていることを知りました。
特に低アル・ノンアルのIPAに関しては、まだ製造方法が確立されていなくて、
いろんな造り手が様々な製造方法で試行錯誤しています。
造り手として誰も答えを持っていない今のようなエキサイティングな時期にノンアルコールビールを造り始めたい！！
と感じるようになり、その熱は日に日に大きくなりました。
うちゅうブルーイングでは今までも挑戦と冒険を一番大切にしてきました。
「迷ったらやる！宇宙的な道を選ぶ！」
ノンアルコール醸造に関しては、この先もしばらくは新しいやり方や新しい原料の使い方がどんどん出てくると思っています。
ですので造り方や味はガラッと変わることもありますが、
美味しくうちゅう的なものを造ることにフォーカスしていきますので、ご理解よろしくお願いします。
それにしても醸造でこんなに上手くいかなかったのは初めて。
何度も失敗と改善を繰り返してやっと販売できることになりました。
マンダリンライムレモングレフルパイナポー！！！

スタイル：DDH NA IPA
アルコール：0.0%(0.04%未満のアルコールが含まれる場合がございます。)
品目：炭酸飲料
原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、酵母／酸味料、炭酸
Hop：Citra, Motueka
栄養成分表示（100mlあたり）
エネルギー:32kcal
たんぱく質:0.3g
脂質:0g
炭水化物:7.7g
食塩相当量:0.01g
2024/12/17リリース
2024/11/19リリース
2024/11/12リリース

ブルワリー