HOP KINGS / ホップ キングス
Repubrew / リパブリュー| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
Harland Brewing X REPUBREW
コラボビール「HOP KINGS」!
今回は特殊なホップエキス「HYPER BOOST」を用いて、サンディエゴの知識を取り入れたWestcoast IPA!
我々とは以前から何度もコラボしているHarland brewing 前回はサンディエゴでコラボ、今回は日本でコラボです。
今回使ったHYPER BOOSTはYAKIMA CHIEF HOPSが新たに作り出した製品で通常ペレットやホップの形の物を使うことが多いですが、今回は独自の製法により高濃度の液体状になっていて、よりビール全体に香りが馴染みやすくなっています。
今回はコレのMosaicを使用。
見た目は琥珀色に透き通ったボディ。
最初にアプリコットの香りがガツンときて、シトラス＆フローラルな香りが鼻孔を抜けていきます。
口へ運ぶとホップの香りが立ち込め、麦の風味も口いっぱいに広がります。
最新のWestcoast系らしく苦みが控えめで、次から次へと口に運べる一杯です！
今回缶のデザインはファイヤーマンがトランプのキングになって登場！
剣を捨ててフォークとナイフを携えたファイヤーマンがクールかつ遊び心も感じられるパッケージになっています。
IPAの中でも更に探求を重ね、美味しく仕上がりました。
ホップの王様を名乗る一杯是非ご賞味あれ！
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
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