W BOOST WIPA / ダブル ブースト ダブル IPA
Repubrew / リパブリュー| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
これがホップの新時代！
２種のホップエキス“DynaBoost”と“HyperBoost”のダブルの衝撃！
YAKIMA CHIEF HOP最新のプロダクトでDynaBoostとHyperBoostがリリースされました。
HyperBoostは
ホップの香気成分が濃縮されたエキス状になっています。たった150mlを導入するだけで、ホップ10kg分に相当します。これは非常にコンパクトなため、輸送コストや場所が無くてもたくさんの量をストックすることができます。さらに、通常のホップはビールを吸ってしまうため、ロスが多い。そこが無いところも利点ですね。
ただその分とても高価な商品です。笑
DynaBoost
はワールプールのみで使用できるホップエキス。主に香りと苦味を付ける役割です。香りは麦汁に溶け込む事で発酵工程で酵母が素晴らしい香りに変換します。
もちろんこれもホップの使用率や、ロスを軽減させるメリットがありつつ高い。。笑
そして今回は特殊な酵母を使用して、このDynaBoostの役割を全開に引き立てています。
ビールは
ストローカラー。ボディは比較的ドライで仕上がっています。
トップノートはグアバ、マンゴーのトロピカル感が強く、バナナの様なエステル香りも出ていています。
苦みを弱めで口の中で炭酸と共に引いていき、舌に僅かに残る甘みががビールを飲んだ満足感へ誘います！
今回のデザインはこの２つのBoostのジャケットをモチーフに
REPUBREWのロゴがサイケデリック風に落とし込まれています。
魔法のようなホップエキスにデザインも相まって魅了されること間違いなし！
最先端の技術によってブーストされたビールで
ビールの最先端を是非お楽しみを！
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Sledgehammer DIPA / スレッジハンマー ダブルIPA
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
Double Passionista / ダブル パッショニスタ
Wayward Brewing Co. / ウェイワード ブリューイング
Double Bounce / ダブル バウンス
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
Double Ditzy / ダブル ディジー
Brewski / ブリュースキー
Juicy Drop WIPA / ジューシードロップ ダブルIPA
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Double 6 American Beer / ダブル6アメリカンビア
Mother Road Brewing Company / マザーロード ブリューイング
Double Universe / ダブルユニバース
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
DIPA / ダブル インディアペールエール
なすですな / NASU de SUNA
DOUBLE UNIVERSE / ダブルユニバース
Resident Culture Brewing Company / レジデントカルチャーブリューイング
Fire Place WIPA / ファイヤープレイス ダブルIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
おすすめのビール
Mix Juicy 002 / ミックスジューシー 002
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
ready!? / レディ！？
NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング
unbound / アンバウンド
Primary Barrels / プライマリー バレルズ
來
さかい河岸ブルワリー / SAKAI KASHI BREWERY
SMOKE ON THE BORDER / スモーク オン ザ ボーダー
さかい河岸ブルワリー / SAKAI KASHI BREWERY
Sto Lat Ale / ストラットエール
HINO BREWING / ヒノブルーイング
Can You Dig It? / キャンユー ディグ イット?
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
FUNMER / ファンマー
Primary Barrels / プライマリー バレルズ
RAMBLER / ランブラー
BREWBEAST / ブリュービースト
KEMURI THE PULQUINZE / ケムリ ザ プルキャンズ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング