unbound / アンバウンド
Primary Barrels / プライマリー バレルズ| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 24.0 |
ホップと酵母由来のパイナップル、ピーチを思わせるトロピカルな香りとジューシーな味わいのHazy Style IPAです。
ダンクでトロピカルな香りが特徴のホップ"Mosaic"をメインに使用。
麦以外の糖類は添加せず、Mosaicの甘いアロマと麦と酵母の甘味のみを残してみました。
オーツ麦を多めに使用し、シルキーな口当たりを残しつつ、麦の残糖量はHazy IPAの中ではやや少なめにしたので、フィニッシュはややサッパリ、ドライな仕上がりとなっています。
unbound / アンバウンド
Style：Hazy IPA
ABV：7.0%
IBU ： 24
Batch : N゜1
Malt : Local Barley Malt（自家栽培大麦） / Best Ale / Pilsner / Wheat Malt / Flaked Oats / Flaked Wheat
Hops : Mosaic / Nelson Sauvin / Cascade
ブルワリー Primary Barrels / プライマリー バレルズ
京都府福知山市字大内1767
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