FUNMER / ファンマー
Primary Barrels / プライマリー バレルズ| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 17.0 |
同じ地域で農家をされているミヤサイさんと一緒に栽培しているフレッシュホップを使用したブロンドエールです。
2022年からホップの栽培をスタートし、今回念願の私たちが栽培したホップを使用したビールを仕込むことができました。
ホップはCentennial、Cascade、Chinook、Zeus、Triumphの5品種を栽培。
麦芽糖化中にホップを投入するマッシュホッピング、煮沸終了のアロマ付で行うワールプール、発酵終了後に投入するドライホッピングと様々な工程でフレッシュな状態のホップを使用しました。
ホップだけでなく、大麦も地元で私たちが栽培している二条大麦"サチホゴールデン"を使用。
フレッシュホップ独特なグラッシーさ、主に松や紅茶のようなフレーバーが感じられ、グラスに注いで少しグラスを回すとマスカットのような甘く爽やかな香りも感じられます。
味わいはホップの心地よい苦みと柑橘感を爽やかに感じ、後から麦芽の香ばしい風味が広がります。
私たちが原料から愛情込めて育てて仕込んだ１杯をぜひお楽しみいただけたら嬉しいです！！
FUNMER / ファンマー
Style：The Local Fresh Hop Blonde
ABV：5.5%
IBU ： 17
Batch : N゜1
Malt : Local Barley Malt（自家栽培大麦） / Pilsner / Best Ale / Vienna / Wheat Malt
Hops : Centennial、Cascade、Chinook、Zeus、Triumph
ブルワリー Primary Barrels / プライマリー バレルズ
京都府福知山市字大内1767
このブルワリーの他のビール
関連するビール
8th Anniversary 豊盃IPA with 9番酵母 & 黄麹
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Snowbirds 7 / スノーバーズ7
Other Half Brewing / アザーハーフ
SETOUCHI HAZY IPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
75式白麹トマトサワー (Sksour0001)
KARIYA 75 BREWING / カリヤ75
Cinnamon Girl / シナモンガール
阿波岐原クラフトブルワリー / AWAKIHARA CRAFT BREWERY
Berry Spice Buckle / ベリー スパイス バックル
Overtone Brewing Co. / オーバートーンブリューイング
銀鬼IPA / Ginoni IPA
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
ネコ曜日
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
白鬼ホワイト HOP SP Ver.
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
MADNESS / マッドネス
RIOT BEER / ライオットビール
おすすめのビール
來
さかい河岸ブルワリー / SAKAI KASHI BREWERY
SMOKE ON THE BORDER / スモーク オン ザ ボーダー
さかい河岸ブルワリー / SAKAI KASHI BREWERY
W BOOST WIPA / ダブル ブースト ダブル IPA
Repubrew / リパブリュー
Sto Lat Ale / ストラットエール
HINO BREWING / ヒノブルーイング
Can You Dig It? / キャンユー ディグ イット?
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
RAMBLER / ランブラー
BREWBEAST / ブリュービースト
KEMURI THE PULQUINZE / ケムリ ザ プルキャンズ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
美陵ブラックベリー
道明寺麦酒 / Domyoji Bakushu
Colors - Sahti w/Hinoki, Juniper Berry, Yarrow
みぞのくち醸造所
Helles - Münchner Helles
みぞのくち醸造所