Doskoi IPA / ドスコイ アイピーエー

Romeo Brewery / ロメオブルワリー
スタイルIPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV6.5%
IBU53.0

0.0☆☆☆☆☆

~ Brewer’s Notes ~
Citra、Galaxy、Centennialの柑橘系ホップを大量に使用。押し寄せる苦味はまさに横綱級。前バッチに比べてモルトの風味もあげて、さらにバランスの取れたIPAに。

Batch No. 24
Name: Doskoi IPA #3
Style: American IPA
ABV: 6.5%
IBU: 53
SRM: 7
Pairing: ボロネーゼ

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~Brewer’s Note~
Citra、Motueka、Centennialの鋭い柑橘系ホップを大量に使用した苦味の強いIPA。ファーストインパクトはトロピカルと柑橘、Kveik酵母由来の柑橘香もあり飲みやすいです。しかしIBU55と苦味をしっかりと効かせているので味の濃い肉料理に最適です。

Name: Doskoi IPA
Style: American IPA
ABV: 6.4%
IBU: 55
SRM: 5.8
Hop: Citra、Motueka、Centennial、Nugget
Food Paring: ラム肉、ソーセージ

ブルワリー

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