Galaxy Sky Ale / ギャラクシー スカイ エール
Romeo Brewery / ロメオブルワリー| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.3% |
| IBU | 28.4 |
GalaxyとAarilloホップの青空の下で飲みたいジューシーアメリカンエール。
【醸造のこだわり】
Galaxyのトロピカル感とAmarilloのオレンジ感がマッチしグラスに注ぐと甘い香りが漂います。ホップをたくさん使っても飲み疲れないようにモルトは軽めの構成にしていて、外で飲みたくなるPale Aleに仕上がっています。Kveik由来のフルーティな香りも感じられます。
【料理とのペアリング】
唐揚げやソーセージとの相性が抜群です。苦さもしっかりあるため脂っぽさを流してくれます。
Galaxy Sky Ale / American Pale Ale
・ 初期比重：1.048
・ 最終比重：1.008
・アルコール度数 ：5.3%
・IBU：28.4
・SRM: 5.1
・使用モルト: Pale Ale、Pilsner、Crystal Oak
・使用ホップ: Galaxy、Amarillo、Citra、Nugget
・使用酵母: Kveik
ブルワリー Romeo Brewery / ロメオブルワリー
東京都墨田区押上２丁目１２−３ 1F
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