Cleopatra Romance / クレオパトラ ロマンス
Romeo Brewery / ロメオブルワリー| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 6.0 |
鮮やかな赤色が特徴のハイビスカスサワー第二弾。ハイビスカスのクエン酸、ラズベリーのビタミンC、サワー酵母の乳酸菌の酸味が複雑に混ざり合う。ハイビスカス由来のタンニンなどにより、低アルながらも満足感あるボディを実現。ローズヒップを少量加え、さらにフルーティな味わいに。
美を象徴するクレオパトラの甘酸っぱい初恋の味を目指したレシピ。ハイビスカスは健康に良いと言われているハーブ。少し大人な初恋の味。
Batch No. 22
Name: Cleopatra Romance #2
Style: Hibiscus Sour w/ Rasberry
ABV: 4
IBU: 6
Pairing: ブルーチーズ・ポテトサラダ・スモークサーモンのカルパッチョ
--
Cleopatra Romance / Hibiscus Fruits Sour
・初期比重：1.042
・ 最終比重：1.012
・アルコール度数 ：3.9%
・IBU：5.7
・SRM: 2.4 (ハイビスカスによる綺麗な真紅色。)
・使用モルト: Pilsner、Spelt Malt、 Caramel Pils
・使用ホップ: Styrian Goldings、Citra
・使用酵母: Safale US-05、 Philly Sour酵母
・使用副原料: ハイビスカス、ラズベリー、レッドカラント
ブルワリー Romeo Brewery / ロメオブルワリー
東京都墨田区押上２丁目１２−３ 1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Romance / ロマンス
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Strawberry Provence / ストロベリー プロヴァンス
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
ARAN Wood Aged Pilsner / アラン ウッドエイジド ピルスナー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
C'est Un Boucan / チェスト アン ボウシャン
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター
No Stone Unturned / ノー ストーン アンターンド
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
kamehameha.cc v2 / カメハメハ
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
Julie Ann Pils / ジュリー アン ピルス
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Reality is an Atmosphere Chinook / リアリティー イズ アン アトモスフィアー チヌーク
Fast Fashion / ファストファッション
Shakespeare Stout Nitro / シェイクスピア スタウト ナイトロ
ROGUE ALES / ローグ エールズ
Swingin Sticks With Angry Chair / スウィンギン スティックス ウィズ アングリー チェアー
Humble Forager Brewery / ハンブル フォレジャー ブリューイング
おすすめのビール
HARVEST BREW 2024 / ハーベスト ブリュー 24
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
OBINA BERLINER WEISSE / オビナ ベルリナー ヴァイセ
Obina Brewing / オビナブルーイング
Flocking Czech Saaz ver / フロッキング チェコザーツ ver
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
Boysenic Memory / ボイセニックメモリー
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
Lopphobia / ロップフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
Galaxy Sky Ale / ギャラクシー スカイ エール
Romeo Brewery / ロメオブルワリー
Münchner Dunkel / ミュンヘナー・デュンケル
OUR BREWING / アワー ブリューイング
In The Garage / イン ザ ガレージ
Romeo Brewery / ロメオブルワリー
Jelly King Pricky Pear & Pink Guava / ジェリーキング プリッキー ペア&ピンク グアバ
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Rum Barrel Pumpkin / ラム バレル パンプキン
Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド