Flocking Czech Saaz ver / フロッキング チェコザーツ ver
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング| スタイル | ピルスナー - German Pilsner / ジャーマンピルスナー |
| ABV | 4.6% |
| IBU | - |
麦芽、ホップ、酵母全て一種類だけのシンプルなつくりのジャーマンピルス。モルトの味と香りにチェコ産ザーツのアーシーさと華やかさが混ざりあって苦味も強すぎない飲みやすいビールに仕上がりました。
アルコール度数と発酵温度を低く抑えて種類も量も少ない原料一つ一つの味や香りをバランス良く楽しめるよう意識しました。今まで作ってきたビールの中でもかなりミニマリズム寄りのビールなのでInkhornらしくない感じも楽しめるかもしれません。
「Flocking Czech Saaz ver」
Style: German Pils
Abv. : 4.6%
Grains: Weyermann Extra Pale Pilsner
Hops: Czech Saaz
Yeast: WLPD860
Other Ingredients: —
ブルワリー Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
東京都豊島区目白2-2-2
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