Vivid Hum / ビビッドハム
Another Moon Brewing Company / アナザームーン ブリューイング| スタイル | その他エール - Dark Ale / ダークエール |
| ABV | 5.2% |
| IBU | - |
チャーガキノコを使用して造られたダークエール。チャーガは白樺などに生えるキノコで、こちらの他にヴィオレッタ大麦、モルト化されたスペルト麦とそのクラスター、そしてNuggetホップを使用して醸造。セゾン酵母を用いて発酵させており、更にボトルコンディションを施してある。チョコレートやコーヒーを想わせる奥深い風味、まるで森林の中を歩いている様なウッディーさとアーシーさ、そしてハーバルなニュアンスが感じられる。スムースな飲み口で芳醇かつ複雑な味わいが口内を支配する。様々な味の要素が楽しめる至極の一杯。
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ブルワリー Another Moon Brewing Company / アナザームーン ブリューイング
Germantown, NY / ニューヨーク州ジャーマンタウン
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