RASEN / ラセン
NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 5.0 |
淡路島にある「YOKACHORO FOOD BASE」の日本酒「Tri -トリ- 」の熟成酒粕を使用したサワーエール。
乳酸発酵でしっかりと酸味をつけた後、清酒酵母で長期発酵、熟成させました。
酵母由来の果実のような香りに、芳醇で味わい深い風味と ほんのり酒粕の余韻が楽しめます。
熟成した梅酒や、紹興酒、日本酒の古酒のような味わいに。＋サワー！！
name：RASEN（ラセン）
style：sake yeast sour ale（酒イーストサワーエール）
ABV：6.0%
IBU：5
原材料名：大麦麦芽（外国製造）、酒粕、小麦麦芽、ホップ/炭酸
ブルワリー NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング
兵庫県南あわじ市松帆古津路７１４−１
このブルワリーの他のビール
関連するビール
TEST OF PERMANENT / テスト オブ パーマネント
Brasserie Popihn / ポパン
Seeker / シーカー
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Grail Seeker / グレイル シーカー
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Sewing Girl / ソーイングガール
MITSUKE Local Brewery / ミツケ ローカル ブルワリー
Pinwheel Pale / ピンウィール ペール
Upright Brewing / アップライト
Unipiper / ユニパイパー
GIGANTIC BREWING COMPANY / ジャイガンティック
Belgian Apple Wheat (THE TEST BATCH 01 / ザ テスト バッチ01)
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
Piper / パイパー
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
Piper / パイパー
FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション
NEIPA #11.21 Amarillo BBC, Eclipse & Simcoe
UnBarred Brewery / アンバードブルワリー
おすすめのビール
Pink Lemonade Spritzer / ピンクレモネード サワー
Noble Cider / ノーブルサイダー
Lavender Lemonade Cider / ラベンダー レモネード サイダー
Noble Cider / ノーブルサイダー
West Creek Dry Cider / ウェストクリークドライサイダー
Westbrook Brewing Company/ ウェストブルック ブリューイング
Baja Sheep Mullet / バハ シープ マレット
Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド
ゆきあかり
TANGOYA BREWERY / 丹後屋醸造 (ASOBI BEER)
Lemon Soon / レモンスーン
王越麦酒醸造所 / OHGOSHI BEER
Azure Fog / アジュール フォグ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
移転phobia
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
75式178シングルホップヴァイス
KARIYA 75 BREWING / カリヤ75
POINT BREAK / ポイント ブレーク
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)