Lemon Soon / レモンスーン
王越麦酒醸造所 / OHGOSHI BEER| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 25.0 |
【こだわり】
① レモンを使用したセゾンスタイルのビール。レモンの香りは前面に出しつつも、酸っぱさや苦みは抑えめに作りました。さらに、柑橘の香りを持つホップを使用し、甘くて華やかな香りに仕上げました。
② 発酵時の温度をやや低めの温度に設定することでセゾン酵母の発酵活動を抑え、すっきりとした味わいに仕上げました。一方で、モルト感とアルコールもしっかり感じられる味わいですので、飲みやすさとビールの個性のバランスが絶妙です。
【見た目】 オレンジ色
【香り】 ふたを開けた瞬間、爽やかなレモンの香りが季節風のように吹き抜けます。グラスに注いでスワリングするとトロピカルフルーツを連想させる華やかな香りも感じられます。
【味わい】 レモンとホップ由来のフルーティーなフレーバー。セゾン酵母の芳醇な風味が余韻に残ります。
スタイル：フルーツセゾン アルコール度数：６％ IBU：25
ブルワリー 王越麦酒醸造所 / OHGOSHI BEER
香川県坂出市久米町1丁目22-12
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Resaca / レサカ
Repubrew / リパブリュー
Repens / レペンス
VERTERE / バテレ
Tmavy Lezak 12 / トマビー レザック12
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Svetly Lezak 12 / スベントリー レザック12
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Relic IPA / レリックIPA
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング
retar / レタラ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
retar 2023 / レタラ 2023
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
hure 2023 / フーレ 2023
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
hure / フーレ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Revoluta / レボルタ
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
おすすめのビール
Lavender Lemonade Cider / ラベンダー レモネード サイダー
Noble Cider / ノーブルサイダー
West Creek Dry Cider / ウェストクリークドライサイダー
Westbrook Brewing Company/ ウェストブルック ブリューイング
Baja Sheep Mullet / バハ シープ マレット
Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド
ゆきあかり
TANGOYA BREWERY / 丹後屋醸造 (ASOBI BEER)
RASEN / ラセン
NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング
Azure Fog / アジュール フォグ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
移転phobia
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
75式178シングルホップヴァイス
KARIYA 75 BREWING / カリヤ75
POINT BREAK / ポイント ブレーク
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
Nijiiro's Share
NAT.BREW / ナットブリュー