Big Whig IPA / ビッグウィッグIPA
Noble Ale Works / ノーブルエールワークス| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.8% |
| IBU | - |
進化を続ける人気のスタイル、West Coast IPA。このBig Whig IPAも進化の一端を担っていると言えるだろう。アロマとフレーバーどちらにも、究極なほどフレッシュで存在感のあるホップのキャラクターがある。ビール名となっているBig Whigとは、19世紀にアメリカで勢力のあった政党ホイッグ党に由来する。Noble Ale Worksらしい揶揄が含まれるネーミングセンス。
シトラスや花、ハーブ、松、ミカンなどのフレッシュでジューシーなホップからの際立ったアロマ、そしてピーチやアップリコットのみずみずしさ、ビスケットのようなモルトも感じる。シトラス感のある芳醇な味わいには蜂蜜やローズマリーのキャラクターもある。舌に残る余韻の長いフィニッシュ。
原材料：麦芽、ホップ
ホップ：Citra, Mosaic, Centennial, Chinook, El Dorado, Simcoe
ブルワリー Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
カリフォルニア州アナハイム
このブルワリーの他のビール
Harry Porter and the Deathly Hangover / ハリー ポーター アンド ザ デスリー ハングオーバー (ハリーポーターと危険な二日酔い)
Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
Creature from the Murk Lagoon / クリーチャー フロムザ マーク ラグーン
Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
Children of the Wheat Hefeweizen / チルドレン オブザ ウィート
Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
Motueka Showers / モツエカシャワーズ
Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
こちらのビールもおすすめ
Lost Cosmonauts / ロスト コスモノーツ
North Brewing / ノースブリューイング
Red Seal Ale / レッドシールエール
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
More Time To Explain 2021 / モアタイムトゥエクスプレイン2021
Bottle Logic Brewing / ボトルロジック
Juicy Freak / ジューシーフリーク
Denver Beer / デンバービール
King AL / キングエーエル
Equilibrium Brewery / イクリブリウムブルワリー
Gurneys Proper Dry / プロパードライ
Gurneys / グアニーズ
Dance Floor Heater / ダンスフロアヒーター
New Anthem Beer Project / ニューアンセム ビアプロジェクト
ROSELLE / ロゼリ
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Under Water Aliens / アンダーウォーターエイリアンズ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
The 南アフリカヘイジー
Repubrew / リパブリュー