Brother Thelonious / ブラザーセロニアス
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング| スタイル | その他エール - Dark Ale / ダークエール |
| ABV | 9.4% |
| IBU | 32.0 |
ベルギーの修道僧（モンク）が造ったビアスタイルを踏襲。
ジャズ界の奇才、故セロ二アス・モンク氏のラベルは「ノースコースト」のジャズ界へのサポート、貢献の証であるが、修道僧を表す「モンク」ともかけている。重厚かつ繊細、ほのかにスパイシーでスモーキー、まろやかなアルコール感、静かに全体に漂うホップの苦味、熟したダークフルーツとフランボワーズのような酸味と香り甘味、それらが複雑かつ混然一体とした旨みに昇華。一流のジャズ演奏を聴いているよう。藤原ヒロユキさん著「絶対飲みたい101本」にて紹介されている。
原材料：麦芽、ホップ
With all the interest in Belgian ales and in the monasteries that brew them, it’s time to remind the world that here in the U.S. we have a Monk of our own. Jazz legend Thelonious Monk is the inspiration for North Coast Brewing’s Belgian-style Abbey Ale. With an ABV of over 9%, this strong dark ale is rich and robust. Available in a handsome 750 ml bottle with crown and capsule finish or 12 oz. 4-Packs. The label features the Jazz master himself, a portrait by California artist Eric Grbich.
Brother Thelonious is produced under a licensing agreement with the Thelonious Monk Estate. North Coast Brewing is proud to make a donation from the sale of every bottle and keg of Brother Thelonious Belgian Style Abbey Ale to the Jazz education programs of the opens in a new windowMonterey Jazz Festival.
Belgian Style Strong Dark
ブルワリー North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
Fort Bragg, CA / カリフォルニア州,フォートブラッグ
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