Old No.38 / オールドナンバー38
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイングスタイル | スタウト - Stout / スタウト |
ABV | 5.4% |
IBU | 53.0 |
「Old No.38」とはカリフォルニア・ウェスタン鉄道(Fort BraggからWillitsに至る64kmの鉄道で、もともとは材木を運ぶために建設された。沿線の美しい景色から、現在では観光鉄道として人気を博して いる。)で活躍していた「スカンクトレイン」の呼び名で知られる古い蒸気機関車からとられている。(No.38は解体されて現存しない。)スタイルはドライスタウト。クリーミーでスムースな飲み口と 5.4%の度数ながらもしっかりとしたボディー。ローストモルトのトースト感、エスプレッソコーヒー、ビターチョコレート、ダークフルーツのような香りと風味が感じられる。落ち着いたモルトの甘味も しっかりと感じられ、ドライで爽やかなフィニッシュ。世界的ビール評論家のMichael Jackson氏が「間違いなくアメリカ最高のスタウト」と評した素晴らしい味わいの逸品。
Named for a retired California Western Railroad steam engine on the Fort Bragg to Willits run through the Redwoods, Old No. 38 Stout is a smooth, firm-bodied stout with the toasted character and coffee notes of dark malts and roasted barley.
ブルワリー North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
Fort Bragg, CA / カリフォルニア州,フォートブラッグ
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