ザ・ダッピ
Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング| スタイル | IPA - BLACK IPA / ブラックIPA |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 33.0 |
今回の新作は渋谷にあるアクビさんの4周年を記念して醸造したビールです。
代官山からこの2月に元HABURASHIの跡地に移転して、新たにオープンされました
ネーミングは巳年とリスタートを掛けて付けました
お題は黒系で、HABURASHIとアクビのエッセンスを入れたいとのことだったので、飲みやすい４％のCold IPAをベースにコーヒーとシナモンをほんのり効かせました。
デザートにも合うので、ぜひ本日のガトーショコラとのペアリングも試してほしい一杯です！！
ザ・ダッピ
Style : Black Cold IPA
ABV : 4%
IBU : 33
ブルワリー Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング
富山県高岡市金屋町3-15
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