DARAA IPA
Beer Again Brewing / ビア アゲイン ブリューイング| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
— 御殿場コシヒカリの甘みとトロピカルホップの華やかな香り —
Beer Again Brewing 初の COLD IPA、DARAA IPA #1 登場！
御殿場産コシヒカリを使用し、地元の味わいを活かした "御殿場IPA" に仕上げました。
ホップは ネルソンソーヴィン、シトラ、センテニアル、カスケード を採用。
グラスに注げば、白ブドウやマンゴー、タンジェリンを思わせる 完熟トロピカルな香り が立ちのぼります。
口に含めば、御殿場コシヒカリの柔らかな甘みがホップの華やかなアロマと絶妙に調和し、すっきりとした飲み口ながらも奥深い余韻を感じられます。
低温発酵ならではのクリアな味わいと、ドライなフィニッシュ。
シャープな飲み口の中に、地元産コシヒカリのふくよかな甘みが優しく広がる、新感覚のCOLD IPAをお楽しみください。
こんなシーンでお楽しみください
冬のアウトドアキャンプ：澄んだ空気の中で飲むクリアなIPAは、焚き火を囲むひとときにぴったり。
鍋を囲む食卓：ホップの柑橘感が、ポン酢や柚子胡椒を使った鍋料理との相性抜群。
こたつで映画や読書のお供に：トロピカルな香りとドライな飲み口が、リラックスタイムをより心地よいものに。
おすすめのマリアージュ
ガーリックシュリンプ：ホップの柑橘感がガーリックの香ばしさを引き立て、相性抜群。
チキンタコス：スパイスの効いたチキンと、トロピカルなホップのフルーティーな香りが絶妙にマッチ。
カルパッチョ（白身魚・サーモン）：白ワインのようなネルソンソーヴィンの香りが、魚の旨みを引き立てる。
詳細情報
DARAA IPA #1
スタイル：COLD IPA
ABV：6%
モルト：Pilsner Malt
ホップ：Nelson Sauvin, Citra, Centennial, Cascade
イースト：Saflager W34/70
副原料：御殿場コシヒカリ、麹（御殿場製造）
ブルワリー Beer Again Brewing / ビア アゲイン ブリューイング
静岡県御殿場市川島田1284-1
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