TACHIHI IPA / 立飛IPA
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
甘酸っぱいトロピカルフルーツのように華やかで爽やかな香りと、芯のある力強い苦味。しっかりしたホップフレーバーをトーストのようなモルティで丸みのあるコクが下支えし、ホップとモルトが調和した心地よい余韻が味わえます。IPAらしい苦味はありつつも、角のない飲み口に仕上げました。
料理の味を邪魔せず暖かい室内でゆっくりと楽しみたい一杯です。
おすすめのフードペアリング：ミートソースやチキン南蛮、BBQなどこってり系のお肉料理、ピッツァ・マルゲリータなど
麦芽：Belgomalt Pilsen, Pale, Wheat, Sour, Vienna
ホップ：Luminosa, Nelson Sauvin, Superdelic, Simcoe, Cryoamarillo, Cryosimcoe, Cryomosaic
酵母：Ale yeast(liquid)
副原料：ー
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《レシピ》
麦芽：Pilsner,Maris Otter,Wheat,munich1 Sour,Pale Ale
ホップ：Chinook,HullMelon,Azacca,Luminosa,Mosaic,Cryomosaic,Cryosimcoe
酵母：Wyeast(liquid)
副原料：ー
ブルワリー 立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY
東京都立川市高松町1-23-14
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