SAKURA CRYSTAL / サクラ クリスタル
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 3.8% |
| IBU | 8.5 |
こんにちは！ブルワリーのノブです！
今月のシーズナルビールは桜の開花予想に合わせて明日3月17日～の登場！！
しかも、今年は2種類の桜ビールを造りました！
系列店舗によって開栓するビールが違うので目当てのビールがあったら、お花見がてら各店舗を回ってみて下さい
2つ目の桜ビールは、お花見でグビグビ飲めるようにイメージして造った【SAKURA CRYSTAL】
StyleはKveik Lager！
エール酵母だけどラガービールの様にクリアでドライな仕上がりになるKveik酵母を使用して3.8%の絶妙に丁度良いビールに仕上がりました
花見って、ついつい飲み過ぎちゃうけど3.8%ならグビグビ飲んでも大丈夫！！
苦味は抑えめ、飲み終わりに桜の香りがほんのり鼻に抜ける様にバランスを調整しました
主張し過ぎない桜の余韻とハラタウブランホップのハーバル、シトラスな香りが合わさってゴクゴク飲める仕上がりに！
桜が散る前にお店に
~memo~
ALC : 3.8%
IBU : 8.5
Style : Kveik Lager
Brewer : 小澤 暢人
ブルワリー T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
東京都品川区東品川2-1-3
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