var fusion; / フュージョン

t0ki brewery / トキブルワリー
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV5.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

Situation
古町のバーカウンターで、ワイングラス片手に。

Description
SHOKUROさんの越後姫を使ったクラフトビール第2弾!今回は古町にあるレストラン SAISONさんと一緒にレシピを作りました。SAISONさんではオリジナルレシピのノンアルコールを仕込んでいるそうで、そのレシピを元にしてレシピを組もうというところからスタート
緑茶と苺という少し奇妙な組み合わせ
苺と酵母のフルーティさに緑茶の甘い香りがマッチして良い感じに仕上がってます。酸味は少し強めですが、初心者でも楽しめるサワーエールに。ワイングラスに注いで飲むのがおすすめです

Naming
SAISONさんに決めてもらった名前はfusion、そこにJava Scriptの変数名を示すvarを加えてvar fusion;と名付けました。fusion変数の中に入るものはあなた次第

Style: Sour w/Ichigo&Ocha
Malt: Pilsner, Sour
Hop: Strata
Yeast: LalBrew Philly Sour
Others: Ichigo, Ocha
ABV: 5.5%

ブルワリー

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