Minitel / ミニテル
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
Situation
金北山の紅葉を眺めながら飲む、ジューシーで飲みやすいIPA
Description
フレンチホップとKveikイーストを使ったJuicy IPAを作ってみました！カラメル化したモルトを多めに投入、けどベースはピルスナーモルトでシンプルに飲みやすく。Kveikイーストは元々ノルウェー産のイーストなので、ヨーロッパ圏の感覚と合うだろうと思い、フレンチホップのみを使用
これがバッチリハマりました
酸味が少しありつつ、苦味もあり、ジューシーな仕上がりでスルスル飲めちゃいます
アプリコットやフローラル、スパイシーといったフレンチホップならではの香りが存分に味わえます。色味も秋色
そろそろ秋の時期だし、ビール片手に紅葉でもどうでしょうか？
Naming
Minitelはフランスの電信伝送局が提供していたビデオテックスの端末。フレンチホップを使ったので、フランスxコンピューターで検索してたら辿り着きました。名前、可愛いよね。
Style: Juicy IPA
Malt: Pilsner, Mela Beech, Sour, Carapils, Caramunich I
Hop: Mistral, Barbe Rouge, Elixir
Yeast: VOSS Kveik
ABV: 6.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
このブルワリーの他のビール
関連するビール
GROWING UP 3sai / グローイングアップ
Rough & Laugh Brewing / ラフ アンド ラフ ブリューイング
RASPBERRY-SUMMER / ラズベリーサマー
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
Electrohop / エレクトロホップ
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
Crickey IPA / クリッキーIPA
REUBEN'S BREWS / ルーベンズブリューズ
Citrus Complex / シトラスコンプレックス
Katashina Brewing / 片品ブリューイング
Four Card / フォーカード
BarbaricWorks / バーバリックワークス
307 IPA Mosaic
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
Great Neighbour / グレイテストネイバー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Rose Gose / ローズ ゴーゼ
Probeer / プロビール
Rosé IPA / ローズ アイピーエー
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)
おすすめのビール
Pale Ale Tutti / ペールエール トゥッティ
Quartet Brewing Co. / カルテットブルーイング
ゆがわらねこみかん - 湘南ゴールドIPA
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
東北魂エール
SPRING VALLEY BREWERY / スプリングバレーブルワリー
JVM / ジェーブイエム
t0ki brewery / トキブルワリー
Koala / コアラ
t0ki brewery / トキブルワリー
閃光 / センコウ
t0ki brewery / トキブルワリー
antigravity / アンチグラビティ
t0ki brewery / トキブルワリー
var fusion; / フュージョン
t0ki brewery / トキブルワリー
type Naeba / タイプナエバ
t0ki brewery / トキブルワリー
www / トリプルダブリュー
t0ki brewery / トキブルワリー