Minitel / ミニテル
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
Situation
金北山の紅葉を眺めながら飲む、ジューシーで飲みやすいIPA
Description
フレンチホップとKveikイーストを使ったJuicy IPAを作ってみました！カラメル化したモルトを多めに投入、けどベースはピルスナーモルトでシンプルに飲みやすく。Kveikイーストは元々ノルウェー産のイーストなので、ヨーロッパ圏の感覚と合うだろうと思い、フレンチホップのみを使用
これがバッチリハマりました
酸味が少しありつつ、苦味もあり、ジューシーな仕上がりでスルスル飲めちゃいます
アプリコットやフローラル、スパイシーといったフレンチホップならではの香りが存分に味わえます。色味も秋色
そろそろ秋の時期だし、ビール片手に紅葉でもどうでしょうか？
Naming
Minitelはフランスの電信伝送局が提供していたビデオテックスの端末。フレンチホップを使ったので、フランスxコンピューターで検索してたら辿り着きました。名前、可愛いよね。
Style: Juicy IPA
Malt: Pilsner, Mela Beech, Sour, Carapils, Caramunich I
Hop: Mistral, Barbe Rouge, Elixir
Yeast: VOSS Kveik
ABV: 6.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Permanent Press - Koshu - / パーマネント・プレス - 甲州 -
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Permanent Press - Merlot - / パーマネント プレス メルロー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
The Empress / エンプレス
Dogma Brewery / ドグマ ブルワリー
Gold Denim / ゴールドデニム
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー
Super Early Tide / スーパーアーリータイド
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Solid Gold Jams / ソリッド ゴールド ジャムズ
Brix City Brewing / ブリックスシティー ブリューイング
Cardinal Gold One / カーディナル ゴールドワン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Blueberry Press 2021 / ブルーベリープレス2021
Insight Cellars / インサイト セラーズ
Sting Jelly Jelly Freedom / スティング ジェリー ジェリー フリーダム
Shared Brewery / シェアードブルワリー
Red Right Hand / レッド ライト ハンド
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
おすすめのビール
Pale Ale Tutti / ペールエール トゥッティ
Quartet Brewing Co. / カルテットブルーイング
ゆがわらねこみかん - 湘南ゴールドIPA
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
東北魂エール
SPRING VALLEY BREWERY / スプリングバレーブルワリー
JVM / ジェーブイエム
t0ki brewery / トキブルワリー
Koala / コアラ
t0ki brewery / トキブルワリー
閃光 / センコウ
t0ki brewery / トキブルワリー
antigravity / アンチグラビティ
t0ki brewery / トキブルワリー
var fusion; / フュージョン
t0ki brewery / トキブルワリー
type Naeba / タイプナエバ
t0ki brewery / トキブルワリー
www / トリプルダブリュー
t0ki brewery / トキブルワリー