TOHOKU PRIDE - W-IPA / トウホクプライド

スタイル	IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA
ABV	7.5%
IBU	-

4.3★★★★☆

宮城県産の大麦麦芽「希望の大麦」、男山本店さんでも使用されている酒米、遠野産IBUKIホップを使用した東北トリビュートビール。
磨いた酒米を使用したため米の雑味は少なく、軽やかだけどモルトのキャラクターもしっかり感じられます。そこに、Ekuanot, Simcoeのトロピカルなアロマ、グラッシーなIBUKIホップの苦味が加わったBTB初のDouble IPAに仕上がりました。
このビールを仕込むにあたり、様々な企業さんからご協力をいただきました
酒米を蒸してくださった男山本店さん、希望の麦芽の使用を快諾してくださった東松島みらいとし機構さん、遠野産IBUKIホップを使ったことがない僕らにアドバイスをしてくださった東北魂ビールプロジェクトの皆様…
皆様なしではこのビールは醸せませんでした。
本当にありがとうございました！！

# 046
　【 TOHOKU PRIDE 】10L, 15L, CANS
　Style : Double IPA　|　ABV : 7.5%　|　Bitterness : Medium
　《MALT》Pale Ale, Pilsner, Munich, Crystal
　《HOP》Ibuki, Commet, Ekuanot, Simcoe, Columbus
　《SPECIAL》Rice

--
「第15回東北魂ビールプロジェクト」にて醸造。

ブルワリーからお客様へ：
私たちBLACK TIDE BREWINGは、気仙沼の復興の一助になればと思い立ち上がったブルワリーです。このTOHOKU PRIDEは、宮城県や東北の原材料を使い、東北でクラフトビールを作れることを誇りに思い、このプロジェクトに参加できることに感謝しながら仕込んだ特別なIPAです。”東北” に想いを馳せながら、このプロジェクトのビールを飲んでいただければと思います！
BLACK TIDE BREWING　丹治

最新のレビュー

てけの

4.3★★★★☆

3年以上前

-Review-
飲んだ瞬間広がるフルーティーな香りとその後しっかりとした苦味。いい意味でDouele IPA独特のヘビー感が抑えられた、バランスの良い味わい。

-Brewer's Voice-
~ 見よや、我らが東北魂 ~
東北魂ビールプロジェクトとして仕込んだDouble IPA。
宮城県産の大麦麦芽「希望の大麦」、男山本店でも使用されている酒米「山田錦」、遠野産IBUKIホップを使用
した東北トリビュートビール。
Ekuanot, Simcoeのトロピカルなアロマにグラッシーなホップの苦味が特徴の一杯。

ブルワリー