
Juiceship / ジュースシップ
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリースタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
ABV | 6.8% |
IBU | - |
発酵とは旅であり、Juiceshipはワイルドさとジューシーさが出会う道筋を描きます。このファームハウスエールは、クールシップで一晩熟成させ、テキサス・ヒルカントリーの空気から天然酵母を取り込み、その後ステンレス容器でVoss Kveik酵母を用いて発酵させました。そこに、搾りたてのオレンジジュースとパイナップルジュースを40ガロン(総仕込み量の5%!)と、1ガロンあたり0.5ポンドのピーチピューレを加え、最後に厳選されたSimcoeとNectaronをドライホップすることで、芳醇な柑橘系の風味が加わります。Juiceshipは、発酵の探求、フルーツの濃厚さとしっかりとしたホップの苦味のバランス、そしてJester Kingを特徴づけるワイルドな要素へのオマージュです。束の間の旅ですが、行く価値のある旅です。
オレンジ・パイナップル・ピーチ入りファームハウスヘイジーIPA
Farmhouse Hazy IPA with Orange, Pineapple & Peach
ホップ: シムコー、ネクタロン
Hops: Simcoe, Nectaron
Fermentation is a journey, and Juiceship charts a course where wild meets juicy. This farmhouse ale spent a night in our coolship, pulling in native yeast from the Texas Hill Country air before fermenting in stainless with Voss Kveik yeast. From there, we layered on fruit—40 gallons of fresh-squeezed orange and pineapple juice (5% of total batch volume!) and a half-pound per gallon of peach puree—before dry-hopping with hand-selected Simcoe and Nectaron hops for an aromatic citrus swell. Juiceship is an exploration of fermentation, a balance of fruit intensity and structured hop bitterness, and a nod to the wild elements that define Jester King. A fleeting voyage, but one worth taking.
ブルワリー Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
TX,Austin / テキサス州,オースティン
このブルワリーの他のビール
関連するビール

ORIGIN // GLUTEN-FREE INDIA PALE ALE / オリジン
Northern Monk / ノーザンモンク

Ambio / アンビオ
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
IPAww
ガハハビール / GAHAHA BEER

ORIHIME India Pale Ale / オリヒメ インディアペールエール
ISHII BREWING / イシイ ブリューイング

Tsugaru Vidro / 津軽びいどろ
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング

Evil & Co 2024 / イーブル & コー2024
Heretic Brewing Company / ヘレティック

DDH Attitude / DDH アチチュード
Long Live Beerworks / ロングリブ ビアワークス

JAPOW!
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)

アプリコパリプス
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ

穂波安納 / Honami Annou
FARMER’S BREWERY 穂波 / Honami
おすすめのビール

DRAGON EYE 開-kai / ドラゴンアイ
暁ブルワリー / Akatsuki Brewery

モモトビペンギン
ひみつビール / HIMITSU BEER

NANI?! / ナニ?!
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー

Sasha / サーシャ
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー

Green Acres / グリーン エイカーズ
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー

Mexican Style Lager / メキシカンスタイル ラガー
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー

The Garys / ザ ギャリーズ
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー

Big Spill Pils / ビッグ スピル ピルス
Wren House Brewing / レン ハウス ブリューイング

Shamrock 13th / シャムロック13周年
RIOT BEER / ライオットビール

House IPA Cask Finished - French Oak Puncheon / ハウス IPA カスクフィニッシュド - フレンチオークパンチョン
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)