PSYCHE DIPA / サイケデリック ダブルIPA
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 80.0 |
「Psyche」はPsychedelic(サイケデリック)から拝借しました。Psychedelicとは元々、ドラッグによって起こる幻覚や陶酔状態・恍惚状態のことを指し、転じてその状態に似た芸術・音楽・ファッションなどあらゆる分野で使われるようなりました。もちろんドラッグは違法です。『違法な薬物なんかに手を出さなくても、私たちにはビールがあるじゃないか。』そう思わせてくれるほど、ジューシーなモルトの魅惑、多種多様なキャラクターを持つホップの躍動と、8.0％のハイアルコールの恍惚感。まさにサイケデリックな状態を想起することでしょう。さらには、今回のDouble IPAは、パイナップル系のトロピカルホップ2種をメインにDouble Dry Hoppingを行ない、パイナップル、マンゴー、グラッシー、そしてダンクなフレーバーがこの液体の中には充分に溶け込んでいます。フルーツは感たっぷりですが、アルコール感が隠れ気味ですので注意してください。それでも、ほどほどの酩酊感は気持ち良かったりしますよね。ただひたすら目の前の一杯に陶酔して頂きたいものです。
PSYCHE DIPA【サイケデリック ダブルIPA】
American Double IPA
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
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