I sekaido-Notion NEIPA / イセカドノーション
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | IPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 30.0 |
日本とオレゴン州の交流イベント
「Hood to Fuji」
日本とアメリカ・オレゴン州のブルワリーの交流と、クラフトビールを使って互いの文化を紹介するイベントが「Hood to Fuji」です（オレゴン州ポートランドのシンボル的な山がマウントフッドです。標高3429ｍの活火山で、日系移民はオレゴン富士とも呼んだそうです）。前回は日本の材料をオレゴン州ポートランドのブルワリーで仕込んだコラボビールでしたが、今回は逆に、オレゴン州の材料を日本のブルワリーで仕込んだコラボビールを紹介することになり、伊勢角屋麦酒も前回に引き続き参加いたしました。
今、アメリカで注目のオレゴン産の新種ホップ「Strata（ストラータ）」をふんだんに使用いたしました！
全米有数のビールの街ポートランドで、初めてHazy（ヘイジーな：濁った）IPAを醸造したGreat Notionさん。伊勢角屋麦酒も１９９７年春に日本でも初期の頃にHazyなIPAを作り始めました。HazyなIPAを得意とするGreat Notionさんとコラボして、「NekoNihiki」をはじめとするHazy IPAをさらに進化させようと取り組みました。今、アメリカで注目のオレゴン産の新種ホップ「Strata（ストラータ）」をふんだんに使用いたしました。
Isekado-Notion NEIPA
の特徴
人気のため品薄なホップStrataの、すっきりとしたベリー系の香りがイチゴの様に爽やかに感じられます。その後ろからCitra、Mosaicのオレンジやパイナップルを思わせるフルーティーな香りが包み込みます。小麦とオーツ麦からのなめらかでまろやかな口当たりがジューシーで、ほどよいボディが軽ろやかな飲み心地で、ホップの香りに浸りながらすっきりとした余韻をもたらします。
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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