Last Man Standing / ラストマンスタンディング

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
スタイルIPA - RED IPA / レッドIPA
ABV8.5%
IBU40.0

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こんにちは、モルティなIPAが大好きなギャレスです!
今回のリリースは、岐阜 BEER FESTIVAL 2025 のコラボビール “Last Man Standing” Imperial Red IPA になります!

今年のフェスでは、「関ケ原の戦い」をテーマに全国のブルワリーが“東軍・西軍”に分かれて参戦。
僕たちNomcraftが任されたのは、西軍の怪力武将・平塚為広。
テーマは「力強く、鮮烈で、忘れられない」。

モルト主体のレッドIPAに、キャラメルモルトの厚みとホップアロマの迫力を重ねました。
まさに“インペリアル”の名にふさわしい、存在感抜群の1本に仕上がっています!

いざ、出陣!

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Last Man Standing / ラストマンスタンディング
Style : Imperial Red IPA
ALC. 8.5% | IBU 40 | CO₂ 2.6 volumes

MALT : Golden Promise, Mars, Special B, Carafa Special 3, IPA Malt
HOP : Triumph, GGX Azacca, Strata, Mosaic, CGX Riwaka, Cryo Mosaic, Chinook
YEAST : New England IPA Yeast

Tasting Note : ベリー、メロン、カラメルモルト、シトラス
Food Pairing : 焼きもろこし、スマッシュバーガー、ホットドッグ、ショートケーキ

ブルワリー

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