Ebb and Flow / エベアンドフロウ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 20.0 |
—— Brewer’s note ——
こんにちは、アダムです。
早速英語の授業ですが、Ebb and Flowには下のような意味があります。
「Ebb and flow ; 潮の満ち引き、浮沈、一進一退」
ビールシーンにおける『ebb and flow』も、絶えず動き続けております。ですので、僕たちがこの世界で楽しんでビール作りを続けるためには、新しく、そしてユニークなスタイルを生み出そうと心がけています。
今回の僕たちの新しい試みは、Kveik酵母を使ったHazy IPAです。Ebbegarden Kveik酵母のとってもトロピカルな香りに、ラクトース を少し加えボディを与えました。とってもジューシーなトロピカル体験を楽しめると思いますよ！
Creating a juicy tropical experience perfect for the warm Spring weather. So grab a glass and let your problems Ebb away and the beer Flow.
--
■Ebb and Flow / エベアンドフロウ
style : Hazy IPA
ALC. 6.0%｜IBU 20｜FG 1.015
《MALT》2-Row, Oats, Chit
《HOP》Mosaic, Cascade, Simcoe, Citrus, Apollo
《YEAST》Ebbegarden Kveik
[aroma] : Mango, Pineapple, Grapefruit
[flavor] : Mango, Pineapple, Grapefruit
[food pairing] : ベーコンアスパラガス、スパイスカレー、枝豆、バニラアイス
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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